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Obtención de Apitoxina (VENENO DE ABEJA)


Plan de estudios


Instructor: Técnico Apicultor Diplomado Antonio Ascencio Pérez


Objetivo general.

Ofrecer al apicultor una alternativa económica adicional a la producción de miel. Mediante la descripción de procesos y técnicas para la Obtención de Apitoxina (VENENO DE ABEJA)
Aportación de la asignatura al perfil del egresado

Al finalizar el curso, el alumno:

? Conocerá el equipo para realizar la obtención de Apitoxina por el método de estímulos eléctricos.

? Aprenderá en la práctica a operar el equipo de obtención de Apitoxina y el proceso de extracción de Apitoxina deshidratada.

? Podrá elaborar ungüento y linimento con Apitoxina (Veneno de abeja)
Temario

I. INTRODUCCION

II. PRODUCCION DEL VENENO DE ABEJA

III. LIMITE DE PRODUCCION DE VENENO EN LA ABEJA

IV. COMPONENTES DEL VENENO DE ABAJA

V. UTILIZACION DEL VENENO DE ABEJA
a. Apiterapia con veneno de abeja
b. Desensibilización (inmunización)


VI. METODOS DE OBTENCION DEL VENENO DE ABEJA

VII. METODO DE ESTIMULOS ELECTRICOS
a. Ventajas
b. Equipo de obtención de veneno
c. Trampa de piquera para obtención de veneno
d. Porta placas
e. Aparato de estímulos eléctricos

VIII. MANEJO DEL EQUIPO EN EL APIARIO
a. Instalación de la trampa
b. Conexión del aparato de estímulos
c. Aplicación de los estímulos eléctricos
d. Retiro de la placa
e. Rendimiento de la recolección veneno

IX. EXTRACCIÓN DEL VENENO DE LAS PLACAS
a. Proceso de extracción
b. Medidas de protección
c. Conservación del veneno

Horas teoría: 4

Horas prácticas: 12

Aprendizajes requeridos para el curso de esta asignatura.

Apicultura básica y manejo de la colmena

Sugerencias didácticas.

? Propiciar la búsqueda y selección de la información previa a la clase, de los temas expuestos en clases.

? Realizar ejercicios en equipo al término de cada tema.

Sugerencias de evaluación.

? Participar en el curso.

? Realizar las prácticas y ejercicios.

? Realizar trabajos de investigación.

Bibliografía.

Técnico Apicultor Diplomado Antonio Ascencio Pérez
Obtención de Apitoxina (VENENO DE ABEJA)

Prácticas


? Manejo del equipo en el apiario.
? Extracción del veneno de las placas
? Elaboración de ungüento y linimento con Apitoxina (Veneno de abeja)





Material didáctico empleado.

? Pisaron.

? Computadora y proyector o

? Televisor a color DVD reproductora

? Pizarrón.

? Recipientes y quemador para elaboración de ungüento y linimento con Apitoxina (Veneno de abeja)

? Apiario disponible para prácticas de campo.

? Equipo para realizar la obtención de Apitoxina por el método de estímulos eléctricos.